Ивик О. Еда Древнего мира
Древние египтяне, жители Месопотамии, греки, римляне, скифы питались совсем не так, как мы сегодня. Они не выращивали ни картофеля, ни помидоров, ни болгарского перца, ни кукурузы, ни баклажанов. С гречихой и рисом они познакомились достаточно поздно и считали их редкостными злаками, сахар использовали только как лекарство, а о бананах и апельсинах знали лишь понаслышке. У них не было ни чая, ни кофе, ни какао, а крепость вина не превышала 14?–?16 градусов. Несмотря на это, оставленные древними авторами кулинарные книги и описания пиров пестрят весьма соблазнительными рецептами и блюдами. Но что же ели люди, жившие на гигантской территории древней греко-римской Ойкумены, - рабы и крестьяне, легионеры и императоры? На этот и другие вопросы, касающиеся истории древней кухни, отвечает книга Олега Ивика.
| Издательство | ЛомоносовЪ |
| Возрастная категория | 6+ |
| Размер (мм) | 145х215 |
| Вид обложки | твердый переплет |
| Формат | 60х90/16 |
| Количество страниц | 192 |
| Серия | История. География. Этнография |
| ISBN | 978-5-91678-197-7 |
| Год издания | 2014 |
| Автор | Олег Ивик |
| Вес | 0.32 кг |
Ивик О. Еда Древнего мира отзывы
Оставьте отзыв об этом товаре первым!
