Более пяти тысяч лет назад человечество открыло полезные свойства лука. За это время древними и современными учеными и медиками было установлено, какую пользу и вред, лук приносит человеку. Но далеко не все полезные свойства этого овоща известны широкой общественности, зато любой назовет его самое вредное свойство - неприятный запах.

Чеснок - популярная овощная культура, которая насчитывает более чем четырехтысячелетнюю историю. Древние верили, что ее регулярное употребление дает силу, выносливость, помогает справиться с такими страшными заболеваниями, как чума или холера. В Древнем Египте изготавливалась масса лекарств, использующих полезные свойства чеснока. Ими устраняли последствия отравлений, применяли от гипертонии, при туберкулезе, атеросклерозе сосудов, в качестве средства профилактики онкологических заболеваний.