Захаров А.С. Забытые лакомства наших предков

Купить Захаров А.С. Забытые лакомства наших предков

На Руси сладости назывались сладким словом СЛАСТИ. Сласти, как и вся пища наших предков, были простыми, но полезными. Академик Павлов утверждал, что трапеза, начатая с удовольствием, должна и закончится с удовольствием. Тем самым он объяснял физиологическую потребность человека в сладком десерте. На Руси не было кондитерских фабрик, и каждый кондитер для каждого званого обеда готовил конфеты по своему собственному рецепту, который хранился в строжайшей тайне. Это оказало русским сластям и дурную услугу:...

11391
В наличии
50

На Руси сладости назывались сладким словом СЛАСТИ. Сласти, как и вся пища наших предков, были простыми, но полезными. Академик Павлов утверждал, что трапеза, начатая с удовольствием, должна и закончится с удовольствием. Тем самым он объяснял физиологическую потребность человека в сладком десерте. На Руси не было кондитерских фабрик, и каждый кондитер для каждого званого обеда готовил конфеты по своему собственному рецепту, который хранился в строжайшей тайне. Это оказало русским сластям и дурную услугу: когда появился дешевый сахар, а за ним и фабрики, секреты традиционных русских сластей так и остались секретами.

Издательство Лавка Кириллица
Возрастная категория 12+
Размер (мм) 130х200
Вид обложки мягкая обложка
Формат 84х108/32
Количество страниц 40
Год издания 2017
Автор Александр Захаров
Вес 0.1 кг

Теги: Кириллица Сбитень Пастила Сласти Рецепты

Захаров А.С. Забытые лакомства наших предков отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!